비타민1 비타민과 미네랄의 차이 비타민 (Vitamins) 탄소(C) 원자를 기본으로 갖고 수소(H), 산소(O), 질소(N) 등으로 이루어진 유기화합물 (유기물: 생물체의 구성성분 또는 생물에 의하여 만들어지는 화합물) 체내에서 전혀 합성되지 않거나 합성되더라도 충분하지 않은 영양소로 식품을 통해 공급되어야 한다. 미량으로 생명기능을 원활하게 조정하는 역할.탄수화물, 단백질, 지방과 같은 영양소들이 에너지원이나 체성분이 될 때 도와준다. 미네랄 (Minerals) 철(Fe), 마그네슘(Mg), 칼슘(Ca)과 같이 1종류의 원소로 구성된 무기물(무기물: 유기물이 아닌 모든것) 원소 그 자체이므로 열, 빛, 산, 알칼리에 의해 분해되지 않는다. 체내에서 전혀 합성되지 않기 때문에 반드시 식품을 통해 공급되어야 한다. 미량으로 생명.. 2024. 5. 2. 이전 1 다음
